Tarta chocolate cola cake

 

Ingredientes 

-250 grs.de harina

-250 hrs. de mantequilla 

-200 grs.de azúcar glass 

-225 ml.de leche entera 

-4 cucharadas de cacao puro

-200 ml. de refresco de cola

-2 huevos

-esencia de vainilla 

-1 cucharadita de bicarbonato 

-1 sobre de levadura química 

Preparación 

Vamos tamizando todos los ingredientes secos (harina,azúcar,cacao,levadura y bicarbonato)en un vol .

Batimos los huevos con la esencia de vainilla y reservamos.

En un cazo fundimos a fuego lento la mantequilla,cuando este añadimos el refresco y la leche y retiramos del fuego.

Echamos la mezcla de mantequilla y la de los huevos con los ingredientes secos y mezclamos despacio hasta que quede y una masa homogénea. 

En un molde que previamente habremos engrasado echamos la mezcla y horneamos a 180° más o menos 35 minutos o hasta que clavando un palillo en el centro este salga limpio.