Ingredientes para 4 hamburguesas
-1 calabacin mediano
-2 zanahorias
-1 huevo
-1 cucharada de pan rallado
-oregano
-ajo molido
-pimienta molida
-sal
-aceite de oliva virgen extra
Preparación
Rallamos el calabacin y las zanahorias y con la ayuda de un colador fino le quitamos el exceso de agua que tienen.
Lo ponemos en un bol,añadimos el huevo,el pan rallado ,orégano, pimienta negra recién molida y un pellizco de sal y lo mezclamos con las manos hasta que todo quede bien integrado.
Separamos la mezcla en 4 bolas y con las manos le damos la forma deseada.
En una sarten bien caliente con un poco de aceite las vamos haciendo y consumimos inmediatamente que es como mejor están.
Probar a hacerlas que os va a sorprender lo buenas que están y lo poco que cuesta elaborarlas .
