Ingredientes
- 2 Pechugas enteras
- 1 limón
-1 vaso de vino blanco
-1 vaso de caldo de pollo
-sal
-harina
-pimienta negra
-oregano
-aceite de oliva virgen extra
Preparación
Cortamos las pechugas en medallones de 2 cm más o menos, le ponemos sal y pimienta y las pasamos por harina.
En una sarten con un poco de aceite las vamos marcando a fuego alto, con 1 minuto por cada lado será suficiente.
Las ponemos en una cazuela baja y añadimos el vino blanco, cuando evapore el alcohol añadimos el caldo, el zumo y lo dejamos 10 minutos a fuego suave.
Por último, con el fuego apagado, le ponemos un poco de oregano que le dará al plato un toque diferente.
Receta que tendremos resuelta de principio a fin en poco más de 20 minutos.
