Tarta de queso al horno

 

Ingredientes:

 

- 300grs de queso de untar ( tipo philadelfia )

- 3 huevos

- 1 yogur natural

- 1 medida de yogur de harina

- 2 medidas de yogur de azúcar

- 250 ml. de leche entera

 

Preparación:

 

Precalentamos el horno a 180º , mientras tanto mezclamos todos los ingredientes en un bol y los batimos con la batidora.

Engrasamos un molde de unos 22 cm. mas o menos , vertemos la mezcla y horneamos unos 40 minutos o hasta que veamos que esta dorada.

 

A este tipo de tarta le va muy bien una salsa de frutos rojos y una bola de helado de vainilla, y si no sola también esta buenisima.

 

 

Huevos rotos con patatas y jamon

 

 

Ingredientes para 4 personas:

 

- 6 huevos

- 1 cabeza de ajos

- 150 grs. de jamón ibérico

- 3 patatas medianas

- aceite de oliva virgen extra

- sal

 

Preparación:

 

En una sartén con abundante aceite echamos los dientes de ajo y freímos las patatas a fuego no muy fuerte, no queremos que queden crujientes.

Hacemos los huevos a la plancha y reservamos.

Cuando tengamos las patatas confitadas las echamos en una fuente, echamos el jamón cortado y los huevos, y con un cuchillo lo rompemos todo y a comer.