- 2 calabacines grandes
- setas variadas
- gambas peladas
- ajo
- guindilla
- perejil
-aceite de oliva
- sal
Preparación
Lavamos bien los calabacines y con la ayuda de un pela patatas vamos sacando tiras finas y reservamos.
En una sartén grande ponemos tres dientes de ajo laminado y una guindilla con un chorro generoso de aceite.
Cuando se empiece a dorar el ajo incorporamos las setas y las gambas y en dos o tres minutos los tallarines de calabacin, salteamos un poco el conjunto,le echamos el perejil y listo para comer.
Esta receta la podemos preparar en no más de 10 minutos,como veis sana, fácil y buenisima.
