sábado, 4 de abril de 2015

Tallarines de calabacin con gambas y setas de temporada.


Ingredientes para 4 personas 

- 2 calabacines grandes
- setas variadas
- gambas peladas
- ajo
- guindilla 
- perejil
-aceite  de oliva 
- sal

Preparación 

Lavamos bien los calabacines y con la ayuda de un pela patatas  vamos sacando tiras finas y reservamos.
En una sartén grande ponemos tres dientes de ajo laminado y una guindilla  con un chorro generoso de aceite. 
Cuando se empiece  a dorar el ajo incorporamos las setas y las gambas y en dos o tres minutos los tallarines de calabacin, salteamos un poco el conjunto,le echamos el perejil  y listo para comer.


Esta receta la podemos preparar en no más de 10 minutos,como veis sana, fácil y buenisima.

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