Tallarines de calabacin con gambas y setas de temporada.

Ingredientes para 4 personas 

- 2 calabacines grandes

- setas variadas

- gambas peladas

- ajo

- guindilla 

- perejil

-aceite  de oliva 

- sal

Preparación 

Lavamos bien los calabacines y con la ayuda de un pela patatas  vamos sacando tiras finas y reservamos.

En una sartén grande ponemos tres dientes de ajo laminado y una guindilla  con un chorro generoso de aceite. 

Cuando se empiece  a dorar el ajo incorporamos las setas y las gambas y en dos o tres minutos los tallarines de calabacin, salteamos un poco el conjunto,le echamos el perejil  y listo para comer.

Esta receta la podemos preparar en no más de 10 minutos,como veis sana, fácil y buenisima.