Pechugas de pollo al limon

 Ingredientes 

- 2 Pechugas enteras

- 1 limón

-1 vaso de vino blanco 

-1 vaso de caldo de pollo

-sal 

-harina

-pimienta negra

-oregano

-aceite de oliva virgen extra 

Preparación 

Cortamos las pechugas en medallones de 2 cm más o menos, le ponemos sal y pimienta y las pasamos por harina.

En una sarten con un poco de aceite las vamos marcando a fuego alto, con 1 minuto por cada lado será suficiente. 

Las ponemos en una cazuela baja y añadimos el vino blanco, cuando evapore el alcohol añadimos el caldo, el zumo y lo dejamos 10 minutos a fuego suave.

Por último, con el fuego apagado, le ponemos un poco de oregano que le dará al plato un toque diferente.

Receta que tendremos resuelta de principio a fin en poco más de 20 minutos.