Bombon de jamon y queso con rebozado de kikos

 

Ingredientes para 12 bombones

-200 grs.de queso crema 

-100 grs. de jamon 

-25 grs.  de arándanos deshidratados 

-60 grs de kikos 

-12 palitos de pan tipo grisini

-pimienta molida

Preparación 

Metemos los kikos en la picadora y trituramos muy poco para que haya trozos de diferentes tamaños ,reservamos. 

En la misma picadora ponemos el jamon y lo trituramos bien,cuando este lo ponemos en un bol junto con los arándanos picados ,el queso crema y un poco de pimienta y mezclamos todo bien.

Por último con un par de cucharas vamos formando las bolas , las echamos a los kikos y ya con ayuda de las manos las boleamos

,le clavamos con cuidado la barrita de pan y ya tenemos un aperitivo espectacular que solo nos a llevado hacer de principio a fin 10 minutos.

Este canapé de puede preparar con antelación,lo único es que lo tendremos por separado la mezcla y los kikos y lo juntaremos en el último momento para que el rebozado esté suoer crujiente.