Hojaldre de morcilla y manzana

Ingredientes 

- 1 masa de hojaldre 

- 1 morcilla de arroz

- 1 manzana tipo gran smit

- 1/2 cebolla

-1 huevo

- mantequilla

-sal

Preparación 

Pelamos la manzana y la cortamos en dados de  medio cm. más o menos.

En una sartén grande echamos una nuez de mantequilla y ponemos la cebolla ,la manzana ,un poco de sal y pochamos bien.

Cuando esté casi caramelizada añadimos la morcilla ( sin piel)y lo tenemos otros cinco minutos más. 

Estiramos la masa de hojaldre ,ponemos el relleno en uno de los lados y tapamos con la otra mitad.

Batimos el huevo ,pintamos con una brocha toda la superficie de la masa y con un cuchillo le damos unos cortes. 

Metemos la masa en el horno caliente a 200°, calor arriba y abajo y horneamos 15 o 18 minutos o hasta que veamos la masa dorada.

Se puede comer tanto caliente como fría y la morcilla yo  la he puesto de arroz pero se puede poner la que más os guste.  

 Hacerla que es super fácil