Huevos sorpresa.

Ingredientes 

- huevos ( dos por persona )

-  micuit  o foie

- sal

- aceite 

-vinagre

Preparación 

Ponemos a hervir agua con un chorro de vinagre en una cazuela baja.

En un bol pequeño o una taza ponemos un poco de papel film , echamos unas gotas de aceite para no se pegue nada, le ponemos el huevo ,sal  y una nuez pequeña de foie y lo cerramos procurando que no quede nada de aire (repetimos la misma operación tantas veces como huevos tengamos que preparar).

Vamos escalfando los huevos de  cuatro en cuatro mas o menos durante 4 minutos.

Los sacamos ,retiramos el plástico y ya están listos para consumir (preferiblemente calientes).